さざなみさんから毎月購入しているお酒を、最近はずっとワインにしている。以前は全然ワインは飲まないし飲めなかったのだけれど、いつの間にか赤ワインを美味しいと思うようになっていた。どうしてかなと思い返してみると、Pyschsからたびたび美味しいワイ…

個人としてのキャパシティは、ある程度固定されているらしく、何かが入ると何かが出されるようになっているらしい。 紅茶を飲むようになってから、アルコールに対する要求が激減した。以前は、寝る前に少し飲みたいなと思うことが多かったのだけれど、最近は…

昨日、久しぶりにビデオを見ながらジンを飲んだ。ボトルにして1/3程度なのだけれど、次の日にしっかりと残っていた。どうも相当酒に対する免疫が落ちているらしい。時間にしたら２時間半ぐらいはかけて飲んだのだけれど。 以前は蒸留酒以外はとても弱くて飲…

さざなみ酒店配給のノベッロ以外の今月の酒。実はこのほかにもアンカーポーターのビールがあったのだけれど飲んでしまったのでもうない。真ん中の「el Diablo」はバーレーワインだから冷蔵庫に入れておくと熟成しますよといわれた。去年のクリスマスビールと…

今月の酒としてさざなみさんからワイン二本、ビール三本が渡された。その中の一本。ボジョレーのイタリア版（新酒？）ということらしい。ワインについては基礎的な知識も無いので一応ググッてみたがハッキリと意味は分からなかった。 解禁日自体はボジョレー…

昔に比べると本当に酩酊することが少なくなった。もともとそれほど酒に弱いわけでもなく、それほど酒の席だからという失敗もない方だ。酔いつぶれる前にストップがかかるタイプだからだろう。そのストッパーが働かなくなるぐらいのスピードで飲むとたまにや…

誕生日祝いにとakd夫妻から頂いた。当人たちはバーボンのつもりで送ったようだがスペイサイドのシングルモルトだ。 スペイサイドといえばグレンフィディックが有名だけれど、これは全く違う個性を持っている。ダブル・ウッドというオーク樽の後からシェリー…

半年ほど前に、ぶりさんとL&Gに行ったときにふとジンライムを飲んだ。珍しいですねとマスターには言われたのだけれど。理由は簡単な話で、漫画か何かに仕事をして疲れたときの１杯目はジンライムが最高と書かれてたのをふと思い出したからだ。 確かに、その…

今月はおとなしく、さつまの恵み（芋焼酎）、ラ・トマトｘ３本、ビフィータジンとあまり珍しくない組み合わせになった。さざなみチョイスはさつまの恵みだけ。本当は蔵の師魂の麦も入る予定だったのだけれど予算オーバーになってしまったので次回へ。 最近す…

七本槍の限定おりがらみ純米吟醸をはじめとして、アメリカビールを数種です。とりあえず七本槍をあけて、ポー助君に頂いたおちょこでちびちび頂きましたがとっても美味しい。 ちょっと色々書く気力が今日はないのでこの辺で。

いつの間にやらはしご酒♪という経験は実はありません。 週末ライブ前にakdが来るということで、月末にでも遊びに行こうかなぁと言っていた時雨を呼び出し、akdがL&Gに行きたいということでぶりにも声をかけ、「ウホっ、男だらけの酒飲み大会。（ゲロリもある…

少し前の記事だけれど、頭の片隅に引っかかっていたので考えてみる。 確かに最近はニュー・リリースの記事が多い。ブログの記事のタイトルにウィスキーの商品名を付けることになるのだが、そうすると何故だか読者の数が減るようだ。世の中に数あるウィスキー…

を引き取ってプレゼントしたり飲んだりしてしまったので残っている酒の話を。 つい数年前まで、梅酒なんて甘いし女子供の飲む軟弱な酒という印象があった。まぁぶっちゃけチョーヤしか知らないで何をほざいているんだという感じなのだけれど。 大体、こうい…

毎度おなじみのさざなみさんチョイス。今回はビールオンリーです。というかですね、今まで私は頭が良くなかったのでビールを瓶のまま飲んでいました。反省して今はコップに入れています。香りとか全然違いますね。 そんな馬鹿な話はともかく、今回の目玉は右…

昨日ゲットしたお酒を開けてみました。 今回飲んでみて思ったことは、酒蔵見学によって色々と日本酒の査定ベースが自分の中にできたようです。今まで漠然と感じていたものが、大分はっきり分かるようになってきました。 特に、味と原因の因果関係について、…

毎度ながらさざなみさんからのお酒。今回は腰痛という話で、酒を少し減らしてドライフルーツを入れてくれました。酒は「七本槍純米滋賀渡船６号生原酒中取り」「蔵の師魂初垂れ」「ANCHOR BOCK」の三種。 順番に七本槍は、渡船６号という最近復活した酒米で…

とりあえず、酒蔵見学で感じたことを色々と書き連ねてみる。 まず、精米の度合いと味について感じたこと。吟醸やら大吟醸というのは精米の度合いで決まることは分かっていたけれど、味がどう変わるかはあまり同じ蔵のものを飲み比べたことが無かったので実感…

さざなみさんのお誘いで、岡村本家へ見学へ行ってきた。 日本酒に関しては基礎知識がとんと無い私だけれど、今回のツアーで大まかな日本酒についての最低限の知識が頭の中でまとまった。日本酒の作り方と吟醸やら色々な種類の概要等、実物を見ると頭の中に整…

毎度ながら、さざなみさんから5,000円分購入しました。今月は以前こげさんちに持っていった導師の石焼き芋バージョン。お湯割りにすると焼き芋の臭いがするらしい。 みかん酒は温州みかんと醸造アルコールでつくられた凄い飲みやすい美味しいお酒らしい。ビ…

いわゆる酒初心者のはなし。まぁちろっと戯れ言を書いてみよう。いわゆる「初心者向け」のシングル・モルトというものは存在するのだろうか？ 実は僕はそのことに対して甚だ懐疑的だ。飲み易いことは「初心者向け」だろうか？ クセがなければ「初心者向け」…

飲むタイミングを迷ったのだけれど、１月にもってきてもらった最後の酒を開けた。前回の古酒がかなり良かっただけに期待の一品。 早速、ポー助くんにもらったお猪口に注いで味わってみた。以前の古酒は結構黄みがかっていたが、今回はそうでもない。一口めか…

先日、RyoちゃんがDVDの編集をしたいということで、ポー助くんと一緒に大雪の中遊びに来てくれた。その時にお土産としてポー助くんからお猪口を頂いた。 ポー助くんは京都の清水焼きの職人なんだけれど、彼の作ったものを見るのはこれが初めてだった。以前に…

ということで、恒例のさざなみ酒店さんから5000円分購入です。今回は七本槍の濁り酒が入っていますが、これは母親に頼まれたので値段外です。先月誕生日プレゼントに上げたのが気に入ったようで自分でお買いあげでした。 季節柄バレンタインということで、イ…

時事ネタは拾わないんですが、今回の件は私にとっては衝撃的なことだったので少し。 盛岡の地ビールベアレンの工場が爆発事故で社員のかたが亡くなられたようです。なくなられたかたのご冥福をお祈りしたいと思います。地ビール工場の貯蔵タンク破裂、従業員…

この前の囲碁合宿の前の日、ぴょんちゃんと二人で焼き鳥を食べにいった。その時ついにオヤジの最後の壁を突破してしまった。今までどうしても駄目だったのだけれど、ついにぬる燗をうまいと思ってしまった。これで真性オヤジになってしまった。 最近体力が落…

akdから誕生日祝いとして頂きました。どうもありがとう。それにしても久しぶりのバーボンはやはり美味しい。 正直まったく初見のバーボンだった為に、飲む前にWEBでどういう感じか調べてみる。ジム・ビームの系列品。 少数の樽のみをブレンドするスモールバ…

以前のように一人でbarに行くことが無くなったなぁと思う。金銭的なことも大きいのだけれど。立地的なものもあるかな。 鰤と酒の話をしていて、barに行きたいということになったので急遽L&Gに行くことにした。以前ダルクと行って以来なので３ヶ月ぶりぐらい…

以前紹介した、日本酒の大星の古酒ですが、12月の9日に蓋を開けたのを今日飲み干しました。開けたときよりも、今の方が味が良くなっていました。日本酒は開けたらすぐに酸化して酸っぱくなるイメージがありましたが、風味が良くなって腰が出ていい感じに。 …

今月のお酒は、日本酒２本と梅酒、そしてクリスマスビールでした。写真を撮ろうと思っていたのですが、ころっと忘れて忘年会であっという間に消費されてしまいました。 今回は２本の日本酒について。七本槍は滋賀の木之元の富田酒造が蔵元のお酒です。前回、…

先日も少しふれた生酒古酒の大星を週末に空けてみました。持っていって飲んだので写真は無いです。 正直日本酒はあまり趣味に合わないのだけれど、熟成という行程が日本酒の味の質を変えるということを体感できました。うまいまずいという話ではなくて、熟成…